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Metodologías
Benchmarking
Comparación con referentes para identificar buenas prácticas.
El benchmarking es la comparación sistemática de procesos y resultados con otros hoteles, establecimientos de la misma cadena o referentes del sector para identificar buenas prácticas y oportunidades de mejora.
En una cadena hotelera, comparar indicadores entre establecimientos permite extender lo que funciona mejor.
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