Todo el glosario
Calidad
Enfoque basado en procesos
Gestionar las actividades como procesos interrelacionados.
El enfoque basado en procesos consiste en entender y gestionar las actividades como procesos interrelacionados que funcionan como un sistema coherente.
En un hotel implica mapear procesos como reservas, recepción, pisos, alimentos y bebidas o mantenimiento, definir sus responsables, entradas, salidas e indicadores, y optimizarlos de forma continua.
ARTÍCULOS RELACIONADOS
TÉRMINOS RELACIONADOS
EL SIGUIENTE PASO